Categoria: Alimentazione

Quando si compra il vino ci si pone sempre quale sia il contenitore più adatto da acquistare viste le tante tipologie di vendita che oggi ci sono. In realtà molto dipende dalle nostre abitudini, da quanto vogliamo spendere e da altri fattori. Tra i parametri da valutare occorre anche considerare dove possiamo conservarlo e per quanto tempo starà lì prima […]

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Estrattore o centrifuga? Questi due piccoli elettrodomestici, al giorno d’oggi sempre più diffusi nelle cucine degli italiani, sembrano tra loro molto simili e non tutti sarebbero in grado di distinguere l’uno dall’altro. In realtà però è possibile apprezzare delle differenze alquanto rilevanti tra i due prodotti. Se è vero infatti che in entrambi i casi questi elettrodomestici permettono di ottenere […]

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Il formaggio è una pietra miliare della nostra tradizione culinaria, un alimento presente in qualsiasi frigorifero che si rispetti, gustoso e versatile. La sua lunga storia ha consentito all’uomo di elaborarne diverse varianti: stagionato, molle, primo sale, spalmabile, aromatizzato ed erborinato. Che tipo di formaggio è quest’ultimo? Ve lo spieghiamo subito! I formaggi erborinati: cosa c’è da sapere? Innanzitutto le […]

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Sapori intensi e avvolgenti, che arrivano da luoghi esotici tra spiagge bianche, musica, relax e…  un ottimo rum! Questo distillato ha una storia strettamente legata ai suoi luoghi d’origine, i Caraibi, in cui da secoli viene prodotto dalla coltivazione della canna da zucchero. Ma, sorprendentemente, la vera origine del rum è asiatica! La canna da zucchero è originaria dell’Asia tropicale, […]

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