Il semifreddo cocco e ricotta

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Per una pausa fresca e deliziosa, ideali in questo periodo con la bella stagione in corso, i semifreddi sono dei dolci molto buoni, dai quali lasciarsi coccolare, con il loro gusto intenso. Assolutamente uno dei dessert italiani più conosciuti, è un preparato freddo, ma dalla composizione tipicamente cremosa, o se vogliamo, “morbida”, che non è assimilabile al gelato in quanto […]

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